＊かきのもとの米油ドレッシング和え＊
Dai柚Chan☆ @cook_40089131
地元では食用菊をかきのもとといい、秋によく食べます。食用菊と米油ドレッシングがよく合う一品になりました。
このレシピの生い立ち
地産地消で地元の美味しい菊と酸化しにくい米油で何か作りたくて！
＊かきのもとの米油ドレッシング和え＊
地元では食用菊をかきのもとといい、秋によく食べます。食用菊と米油ドレッシングがよく合う一品になりました。
このレシピの生い立ち
地産地消で地元の美味しい菊と酸化しにくい米油で何か作りたくて！
作り方
- 1
かきのもとのがくを取ります。
-
- 2
がくを摘めば簡単に花びらが取れますよ！
-
- 3
花びらだけを取ったら、酢を少々入れたお湯でサッと湯がき、冷水に取り水気を絞っておきます。
-
- 4
レモン酢、砂糖、塩、米油を合わせて米油ドレッシングを作り、かきのもととあわせたら完成です。
-
コツ・ポイント
新鮮なかきのもとを使用してください！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
激ウマ米油♪ポン酢で和風美味ドレッシング 激ウマ米油♪ポン酢で和風美味ドレッシング
シェフ直伝☆カテゴリ人気検索No,１もう買わない、お家で本格的なドレッシング。米油でコレステロールを下げます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19878173
