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簡単!美味!!フライパン1つでビビンバ♡
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簡単!美味!!フライパン1つでビビンバ♡-レシピのメイン写真

簡単!美味!!フライパン1つでビビンバ♡

☆大食い家族☆
☆大食い家族☆ @cook_40127086

野菜嫌いの息子もパクパク食べてます!
簡単に出来るので、忙しい日の献立に♡
写真は温玉忘れました(笑)
このレシピの生い立ち
お家でビビンバを食べたかったので。
子供がまだ小さいため、お肉は食べやすいようひき肉にしました!

野菜嫌いの息子もパクパク食べてます!
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お家でビビンバを食べたかったので。
子供がまだ小さいため、お肉は食べやすいようひき肉にしました!

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野菜嫌いの息子もパクパク食べてます!
簡単に出来るので、忙しい日の献立に♡
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お家でビビンバを食べたかったので。
子供がまだ小さいため、お肉は食べやすいようひき肉にしました!

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 300g
  • ほうれん草 1袋
  • もやし 1袋
  • 人参 1/3本
  • 温泉卵 2個
  • ごま油 大さじ2
  • 塩 適量
  • 焼肉のタレ 適量
  • コチュジャン お好みで
  • 刻みのりと白ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    少し深めのフライパンにお湯を沸かしほうれん草を茹でる。
    お好みの大きさに切り、ごま油大きさじ1と塩適量でナムルを作る。※

  2. 2

    もう一度フライパンにお湯を沸かし、もやし・細切りにした人参を茹でる。
    ①と同様にごま油大きさじ1と塩でナムルを作る。※

  3. 3

    ※ ナムルを作る際は、しっかり水分を絞ってください。

  4. 4

    フライパンにひき肉を入れ、強火で炒める。
    赤いところがなくなったら、焼肉のタレを入れ水分がなくなるまで炒める。

  5. 5

    あとは盛り付け!
    ご飯にナムル・ひき肉を乗せ、温泉卵を中央に♡

    お好みので刻みのりと白ごまを。大人はコチュジャンも♡

コツ・ポイント

ナムルをつく際は野菜の水分をしっかり絞る。
焼肉のタレは少し多めに入れても美味しいです。

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☆大食い家族☆
☆大食い家族☆ @cook_40127086
2017/11/08 09:23に公開

このレシピのキーワード

ビビンバ もやし にんじん ほうれん草 豚ひき肉 卵 コチュジャン

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