〈キャラメルソース〉
鍋に砂糖を入れて、中火で煮詰める。

〈キャラメルソース〉
濃い飴色になったら、レンジ(600w)で40秒あたためた生クリームを入れて手早く混ぜる。

室温に戻したバターを白っぽくなるまですり混ぜる。

オーブンを160度に予熱する。

バターに砂糖を入れ混ぜ、キャラメルソースも入れ混ぜる。

溶いた卵を少しずつ加えて、さらによく混ぜる。

ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れ、さっくり混ぜる。

型に流し入れて、160度で55分焼く。