ゴーヤーちんすこう

ゴーヤーちんすこう-レシピのメイン写真

ゴーヤーちんすこう

宮古工業高校 @cook_40269200

ゴーヤーが苦手な子どもでもパクパク食べれるゴーヤーちんすこう！
このレシピの生い立ち
ゴーヤーが苦手な子どもでも食べられるようにお菓子にしてみました。
また、沖縄の伝統菓子のちんすこうにゴーヤーパウダーを混ぜてみました。

ゴーヤーが苦手な子どもでもパクパク食べれるゴーヤーちんすこう！
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ゴーヤーが苦手な子どもでも食べられるようにお菓子にしてみました。
また、沖縄の伝統菓子のちんすこうにゴーヤーパウダーを混ぜてみました。

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ゴーヤーが苦手な子どもでも食べられるようにお菓子にしてみました。
また、沖縄の伝統菓子のちんすこうにゴーヤーパウダーを混ぜてみました。

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ゴーヤーが苦手な子どもでも食べられるようにお菓子にしてみました。
また、沖縄の伝統菓子のちんすこうにゴーヤーパウダーを混ぜてみました。

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材料

ラード５５ｇ
グラニュー糖５０ｇ
薄力粉１２５ｇ
ゴーヤーパウダー 2.5ｇ　（小さじ１）

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作り方

1

①　オーブンを１８０℃に余熱する。
2

②　室温に戻したラードと砂糖を擦り混ぜる。
3

③　②に薄力粉を加えて、生地が一つにまとまるまで混ぜる。
4

④　好きな形に整えクッキングシートを敷いた鉄板の上に均等に並べる。
（１～２㎝の厚さにします。）
5

⑤　１８０℃のオーブンで１５～１７分焼きます。裏が焦げやすいのでオーブンの上の段に入れます。
6

⑥　焼き上がったら、そのまま冷やして完成!!(^^)/
（焼きたてはとても柔らかいので崩さないように注意しましょう。）

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宮古工業高校 @cook_40269200

2017/11/10 04:32に公開

私たちは沖縄県にある宮古工業高校生活情報科に在籍している高校生です。課題研究という授業の中で「宮古島の食材」を使った料理について研究しています！

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このレシピのキーワード

ちんすこうゴーヤ薄力粉

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