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春巻まきまき
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春巻まきまき-レシピのメイン写真

春巻まきまき

かいるんちゃん
かいるんちゃん @cook_40186146

子どもがぜっさん
このレシピの生い立ち
子供とおいしくたべれる 春巻がつくりたくてヽ(*´∀`)ノ

子どもがぜっさん
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材料

二人分
  • 春巻きの皮 6枚
  • 鶏ささみ 3本(150g)
  • ネギ 1本
  • しょうがすりおろし 少々
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 醤油 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1
  • のり ★゛小麦粉 大さじ2
  • ★゛水 大さじ3
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ささみは 細切りに。
    ねぎは 縦半分にきって ななめぎりに。
    生姜は おろしておく。

  2. 2

    ボウルに ささみ しょうが 酒 塩 ごま油 醤油 胡椒を入れて 混ぜ合わせる

  3. 3

    水に小麦粉を溶いて のりを作る
    春巻きの皮に ささみ ネギを のせて まきまき

  4. 4

    巻き終わりを 下にして 油を 弱火で 2-3分あげる。ひっくりかえしてまた 2-3分。 キツネ色になったらできあがり

コツ・ポイント

カリッとあげること

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かいるんちゃん
かいるんちゃん @cook_40186146
2013/12/31 01:47に公開

このレシピのキーワード

春巻 ねぎ 海苔 ささみ 酒 小麦粉

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