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じゃがバターの お味噌汁
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じゃがバターの お味噌汁-レシピのメイン写真

じゃがバターの お味噌汁

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

いつもの じゃがいものお味噌汁にバターの風味をプラス!!
まったりコクがあり ちょっぴり洋風な仕上がりですヽ(´▽`*)
このレシピの生い立ち
じゃがいもとバターの相性は抜群!!
…なので良く作るじゃがいもと玉ねぎのお味噌汁に+バターも有りかな? っと思い作りました。

いつもの じゃがいものお味噌汁にバターの風味をプラス!!
まったりコクがあり ちょっぴり洋風な仕上がりですヽ(´▽`*)
このレシピの生い立ち
じゃがいもとバターの相性は抜群!!
…なので良く作るじゃがいもと玉ねぎのお味噌汁に+バターも有りかな? っと思い作りました。

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じゃがバターの お味噌汁

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

いつもの じゃがいものお味噌汁にバターの風味をプラス!!
まったりコクがあり ちょっぴり洋風な仕上がりですヽ(´▽`*)
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じゃがいもとバターの相性は抜群!!
…なので良く作るじゃがいもと玉ねぎのお味噌汁に+バターも有りかな? っと思い作りました。

いつもの じゃがいものお味噌汁にバターの風味をプラス!!
まったりコクがあり ちょっぴり洋風な仕上がりですヽ(´▽`*)
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…なので良く作るじゃがいもと玉ねぎのお味噌汁に+バターも有りかな? っと思い作りました。

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材料

3~4人分
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • だし汁 または水+和風顆粒だし 500~600㏄(今回500㏄)
  • バター 5~10g(お好みで)
  • 味噌 大さじ2~3杯(今回2.5杯使用)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは7~8㎜幅に切り、じゃがいもは皮をむき大きめなひと口大に切ります。鍋にバターを熱して玉ねぎとじゃがいもを炒めます

    • じゃがバターの お味噌汁作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもの周りが半透明になったらだし汁を加えひと煮立ちさせます。

    • じゃがバターの お味噌汁作り方2写真
  3. 3

    弱火にしてじゃがいもにし火が通ったら味噌を溶き入れて出来上がりです(*´∀`*)

    • じゃがバターの お味噌汁作り方3写真
  4. 4

    今回はバターは5g使いました。まぁまぁバターを感じる風味です。バターを増やすと洋風寄りになります。お好みでどうぞ♪

    • じゃがバターの お味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

基本、普段作るご家庭のお味噌汁でどうぞ(^ー^*)
バターの量はお好みで加減してみて下さい。
お使いの味噌によって味噌の量やだし汁の量など加減して下さい。因みに我が家は合わせ味噌です。

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もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
2017/11/13 03:06に公開
作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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このレシピのキーワード

みそ汁 じゃがバタ じゃがいも バター 味噌 玉ねぎ

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