ためしてガッテンで、放送していた2019.4.10このレシピの生い立ち記録用
半分に切って、皮をむいて、好きな大きさに切る
ボールに、大根おろしの汁、同量の水、1%の塩を入れて、筍を1〜2時間つける
それだけらしい
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