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5分で簡単♪もやしと豆苗のオイマヨ炒め
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5分で簡単♪もやしと豆苗のオイマヨ炒め-レシピのメイン写真

5分で簡単♪もやしと豆苗のオイマヨ炒め

atelier*R*
atelier*R* @cook_40096093

早い・安い・旨い♪ オイスターソースとマヨネーズの組み合わせが美味しい。とにかく簡単です。 節約料理にも◎
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自宅にある食材で♪

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早い・安い・旨い♪ オイスターソースとマヨネーズの組み合わせが美味しい。とにかく簡単です。 節約料理にも◎
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材料

2〜3人分
  • もやし 1袋
  • 豆苗 1/2パック
  • ごま油 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 粗挽き黒胡椒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豆苗を洗って3cmぐらいに切る。もやしも洗ってザルにあげ水分をきっておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、香りが立ってきたら豆苗ともやしを強火で炒める。

  3. 3

    水分が出ないうちにオイスターソースと黒胡椒を入れ木ベラで全体を混ぜ、火を止める。

  4. 4

    [3]にマヨネーズを加え、馴染ませるように全体を混ぜて完成です♪

コツ・ポイント

①やや濃い目の味付けになっています。お好みで調味料の量を加減してください。(オイスターソース2:マヨネーズ1の割合です)
②シャキシャキ感を残すように手早く炒めましょう。マヨネーズを加えるのは火を止めてから。
③きのこ類を加えても美味

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atelier*R* @cook_40096093
2015/12/05 00:07に公開
2015年1月より始めました。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 もやし

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