秋刀魚のアイリオオーリオで生春巻き
MR06home @cook_40141273
旬の秋刀魚を塩焼きでなく
イタリアンでいただきます
このレシピの生い立ち
テレビで焼き秋刀魚を生春巻きに巻き込んでるのが美味しそうだったから
記録用に
秋刀魚のアイリオオーリオで生春巻き
旬の秋刀魚を塩焼きでなく
イタリアンでいただきます
このレシピの生い立ち
テレビで焼き秋刀魚を生春巻きに巻き込んでるのが美味しそうだったから
記録用に
作り方
- 1
秋刀魚の処理をし
オリーブオイルをフライパンに熱し
にんにく、赤とうがらしをいれ
香りだったら
秋刀魚を焼く - 2
生春巻きを水で戻し
ラップに広げて
しっかり戻ったら
レタスや紫玉ねぎスライスしたもの、ほぐした秋刀魚を巻き込む - 3
生春巻きが、小さい場合
わたしは4枚並べて
巻き寿司の要領でくるくる巻きます
コツ・ポイント
弱火で香りをしっかりたててから
秋刀魚を焼いて下さい
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19879779
