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ハンバーグ(覚書)-レシピのメイン写真

ハンバーグ(覚書)

ぶりこ
ぶりこ @cook_40236512

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 中1個〜1個半
  2. 合い挽き 600g
  3. 卵 1個
  4. パン粉 大さじ5
  5. 牛乳 90ml
  6. ナツメグ 適量
  7. 塩 3つまみ
  8. 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    パン粉に牛乳を加えて柔らかくしておく

  2. 2

    たまねぎはみじん切りにする

  3. 3

    ❶と❷をボウルにいれたひき肉に加え、ナツメグ、塩、胡椒を加えてよく混ぜて捏ねる

  4. 4

    直径8cm程度の丸い形に成形しフライパンで焼く

コツ・ポイント

しっかりこねる！

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ぶりこ
ぶりこ @cook_40236512
2019/04/10 13:18に公開
料理・おいしいもの大好き！
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