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イワシの唐揚げ
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イワシの唐揚げ-レシピのメイン写真

イワシの唐揚げ

しろもんた
しろもんた @cook_40147161

ボーソー米油を使ってイワシの唐揚げ
このレシピの生い立ち
ボーソー米油をいただき何を作ろうかんがえていたらイワシが釣れたので(^_^;)癖のない油で素材がいきると思います

ボーソー米油を使ってイワシの唐揚げ
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しろもんた
しろもんた @cook_40147161

ボーソー米油を使ってイワシの唐揚げ
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材料

  • イワシ 21匹
  • 片栗粉 大さじ1程度
  • ボーソー米油 鍋に1cm程度
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    イワシを釣ってくる。今回はウルメイワシ、カタクチイワシが釣れました。

  2. 2

    手開きで頭と内臓とうろこを取ってきれいにする。

  3. 3

    キッチンペーパーで水気をふいて、片栗粉を入れたビニール袋に入れ、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    ボーソー米油でカラッと揚げる。

  5. 5

    塩をつけていただきました♪

コツ・ポイント

揚げる時に間隔にゆとりをもって揚げないと魚と魚がくっつきます

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しろもんた
しろもんた @cook_40147161
2017/11/08 01:17に公開
油ものが好きではないのでヘルシー生活邁進中。もっと食べろとよく言われるので、ヘルシーレシピを探し中です。
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このレシピのキーワード

から揚げ いわし 片栗粉 米

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