おつまみ・お弁当に☆油揚げの鶏ひき肉詰め

おつまみ・お弁当に☆油揚げの鶏ひき肉詰め-レシピのメイン写真

おつまみ・お弁当に☆油揚げの鶏ひき肉詰め

コロンとお豆 @cook_40096503

味つきなので、つくねより食べやすく作りやすい☆豚でも◎
簡単に作れる節約レシピ
おかず、おつまみ、お弁当に(*^^*)
このレシピの生い立ち
油揚げが好きなので、食べやすいおつまみを考えました

味つきなので、つくねより食べやすく作りやすい☆豚でも◎
簡単に作れる節約レシピ
おかず、おつまみ、お弁当に(*^^*)
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油揚げが好きなので、食べやすいおつまみを考えました

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味つきなので、つくねより食べやすく作りやすい☆豚でも◎
簡単に作れる節約レシピ
おかず、おつまみ、お弁当に(*^^*)
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油揚げが好きなので、食べやすいおつまみを考えました

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材料

2人分

鶏ひき肉(または豚ひき肉) 100グラム
油揚げ 2枚
キャベツ・玉ねぎ･ニンジン等のみじん切り合計大さじ4
味噌小さじ1.5
醤油小さじ1.5
砂糖小さじ2
片栗粉小さじ1

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作り方

1

みじん切りしたキャベツ玉ねぎをレンジで1分加熱する
2

加熱したら片栗粉を入れてなじませる
更にひき肉･調味料も入れてよく捏ねてタネを作る
3

油揚げを油抜きして、半分に切り中にたねを入れる
フライパンで片面焼く
裏返して蓋をして弱火で蒸し焼き
4

焼けたら、中が見えるように更に半分に切って完成
(油揚げ１枚で４切れ)

コツ・ポイント

野菜の量はお好みで調整してください。
焦がさないように、弱火でしっかり焼いてくださいね
具を少なめに入れて油揚げ3～4枚でも作れます。その場合は具が少なくなるため、味が薄くなります
少し濃いめになるように調整してください(*^^*)

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コロンとお豆 @cook_40096503

2015/12/05 14:47に公開

高級食材や珍しい調味料は使わずに、家にある材料で美味しい家庭料理を作りたいと思います。節約しながら簡単に作れるレシピをメモ代わりに投稿しますので、気になるレシピがあれば是非見てくださいね。

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このレシピのキーワード

肉詰め片栗粉にんじんキャベツ豚ひき肉とりひき肉味噌油揚げ玉ねぎ

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