ごま油を中火で熱し、刻んだにんにくを炒めます。

軽く塩コショウした国産牛小間切れ肉を炒めます。

ステーキじゃないのですが、ミディアムレアで！

ごはんに乗っけます。

★を合わせて“ステーキソース”を作ります。

お肉を取り出したフライパンで、薄切りのたまねぎを炒めます。

５のソースを流し込んで、焼き絡めます。

４の肉乗せごはんに７のソースをかければ、出来上がりです。