ナパージュ(オヤツ艶々)
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
オヤツの艶出し
飾り付けフルーツに塗って艶出し
写真も映えるゎ～ぁ
(｡•ㅅ•｡)
ワンランク上のスイーツに
このレシピの生い立ち
せっかく作った手作りオヤツ
ひと手間加えてツヤツヤに
写真映えるゎ～ァ
(´,,>ω<,,`)
貰った葡萄があったので
塗ってツヤツヤさせました
ナパージュ(オヤツ艶々)
オヤツの艶出し
飾り付けフルーツに塗って艶出し
写真も映えるゎ～ぁ
(｡•ㅅ•｡)
ワンランク上のスイーツに
このレシピの生い立ち
せっかく作った手作りオヤツ
ひと手間加えてツヤツヤに
写真映えるゎ～ァ
(´,,>ω<,,`)
貰った葡萄があったので
塗ってツヤツヤさせました
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に
粉ゼラチンと水を入れてふやかす - 2
ふんわりラップし
レンジ600Wで30秒加熱し
溶かし混ぜる
砂糖を加え
溶けきるまで
しっかり混ぜる -
- 3
※砂糖が溶けきらない場合は
10秒ずつ追加加熱をする - 4
※加熱しすぎると水分が飛んで
塗りにくくなるので
薄くとろみがつく程度を
目安にして加熱する - 5
完成
ハケなどでナパージュを
塗りたいオヤツ
フルーツに塗るだけ -
- 6
※ケーキやゼリーに乗せた
果物などに塗ればより
いっ層艶やかな
見た目に仕上げる事が出来る -
- 7
チョコパウンド
ID19931990 -
コツ・ポイント
※加熱し過ぎない事
※各家庭で火力が違うので調節する
※好みで
ラム酒やレモン汁など
小さじ1程度入れるのもおすすめ
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19880901
