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簡単♪切り干し大根のリメイクサラダ
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簡単♪切り干し大根のリメイクサラダ-レシピのメイン写真

簡単♪切り干し大根のリメイクサラダ

★まゆちん★
★まゆちん★ @cook_40160174

残った切り干し大根を別の和風サラダに(・∀・)
このレシピの生い立ち
色んな残った切り干し大根のリメイクレシピを参考に、私自身が「コレだ!」と思える味にしました( •̀ᄇ• ́)ﻭ

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★まゆちん★
★まゆちん★ @cook_40160174

残った切り干し大根を別の和風サラダに(・∀・)
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色んな残った切り干し大根のリメイクレシピを参考に、私自身が「コレだ!」と思える味にしました( •̀ᄇ• ́)ﻭ

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材料

約2人分
  • きゅうり 1/2本
  • 切り干し大根 約100g
  • 塩(塩揉み用) 適量
  • ★塩・胡椒 気持ち程度
  • ★醤油 大さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★かつお節 適量
  • ★いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りにし、塩で揉んでおく。
    きゅうりから出た水分を捨てる。

  2. 2

    切り干し大根を手でギューッと絞る。

  3. 3

    ボウルにきゅうり・切り干し大根、★を入れて混ぜる。
    ※塩・胡椒は入れなくてもOK。

  4. 4

    器に移して出来上がり。

コツ・ポイント

切り干し大根の水気をしっかり切る!
※切り干し大根は、惣菜で売らているモノを使っています(^_^;)

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★まゆちん★
★まゆちん★ @cook_40160174
2017/11/05 04:00に公開
軽度ASDのある娘の母*✿かなりの不器用です(´,,>ω<,,`)超簡単なメニューしか作れないので、恥ずかしながらつくれぽがメインです♪*。
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