アスパラとベーコンのジャーマンポテト

アカ子
アカ子 @cook_40263185

厚切りのベーコンでがっつり食べたい!ジャーマンポテト
このレシピの生い立ち
アスパラが安売りしていたので作ってみました!

アスパラとベーコンのジャーマンポテト

厚切りのベーコンでがっつり食べたい!ジャーマンポテト
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アスパラが安売りしていたので作ってみました!

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 1個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. アスパラガス 4本
  4. ベーコン 100g
  5. クレイジーソルト 小さじ2
  6. マスタード 小さじ1
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    アスパラの皮を取り、3㎝位に切って塩茹でする

  2. 2

    ジャガイモはレンジで柔らかくしておく

  3. 3

    玉ねぎは薄切りスライス

  4. 4

    ベーコンはお好みの厚さで!
    今回は厚切り!

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒める

  6. 6

    ベーコンに火が通ってきたら、玉ねぎを入れる

  7. 7

    玉ねぎがしんなりしてきたら、アスパラとジャガイモを入れる

  8. 8

    全体に火が通ったら、クレイジーソルト小さじ2とマスタード小さじ1を入れて味を調える。

  9. 9

    完成です^_^

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