春の味覚✨絶品 たけのこご飯

Kaoママ☆
Kaoママ☆ @cook_40136485

今が旬の採れたて竹の子で作る、絶品炊き込みごはんです。簡単なので、ぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
毎年、採れたての竹の子で作る春の味覚です。この時期しか味わえないので、必ず作っています。

春の味覚✨絶品 たけのこご飯

annehoney's cooksnap of when they made 春の味覚✨絶品 たけのこご飯.
クックHG9V8Y☆'s cooksnap of when they made 春の味覚✨絶品 たけのこご飯.
vvきょんvv's cooksnap of when they made 春の味覚✨絶品 たけのこご飯.
Kaoママ☆
Kaoママ☆ @cook_40136485

今が旬の採れたて竹の子で作る、絶品炊き込みごはんです。簡単なので、ぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
毎年、採れたての竹の子で作る春の味覚です。この時期しか味わえないので、必ず作っています。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 米 3合
  2. たけのこ（下茹でしたもの） 200g
  3. 油揚げ 1枚
  4. ☆和風顆粒だし 小2
  5. ☆酒 大3
  6. ☆みりん 大2
  7. ☆醤油（あれば、かき醤油） 大2
  8. ☆塩 小1/2
  9. たけのこ下味用醤油 少々

作り方

  1. 1

    下処理したたけのこを、食べやすい大きさに切り、醤油をまわしかけておく。油揚げは、細切りにし、油抜きしておく。

  2. 2

    研いだ米を炊飯器に入れ、最初に☆調味料を入れる。その後、分量の線まで水を入れ、かき混ぜる。

  3. 3

    ①を入れたら、スイッチを入れ、炊き上がりを待ってください。

  4. 4

    失敗なく、美味しそうな炊き上がりです♪

  5. 5

    あれば、木の芽を散らせば、香りも良いです。
    今回は、なかったので、サヤエンドウを彩りにしてみました。

  6. 6

    H31.4.20 筍ご飯の人気検索トップ10入りしました。

コツ・ポイント

できれば、採れたての竹の子を下処理して使ってほしいですが、なければ、市販の茹でたものでも…
醤油は、あれば、風味の良いかき醤油がオススメです。
レシピを編集
レポートを見る
共有
annehoney's cooksnap of when they made 春の味覚✨絶品 たけのこご飯.
クックHG9V8Y☆'s cooksnap of when they made 春の味覚✨絶品 たけのこご飯.
vvきょんvv's cooksnap of when they made 春の味覚✨絶品 たけのこご飯.

つくれぽ (6)

つくれぽについて
今日つくる
Kaoママ☆
Kaoママ☆ @cook_40136485
に公開
素材にこだわり、本来の味を活かした簡単で美味しい物を紹介しています。和洋中、おつまみ、お菓子、パン、漬物、乾物等.数え切れない程のレシピがありますが、お菓子以外ほぼ目分量で作っているため、レシピUPするにあたり面倒な計量に少々時間を要しています。中学校家庭科の授業では、教科書にはないオリジナルレシピを生徒に伝授し、喜ばれました。最近の男子は、料理好きで嬉しい限りです♪
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. シンプルなゴーヤチャンプル
  2. しらすと甘長唐辛子のパスタ
  3. アレンジしやすい簡単◎鶏肉のポン酢煮込み
  4. かぼちゃとモロッコいんげんの煮物
  5. 簡単🐾あさりの炊き込みご飯
  1. ピリ辛タラ丼
  2. 麻辣マーラー唐辛子の激辛きのこパスタ
  3. 皆大好き！定番料理【エビチリ】
  4. カレー・ドリアに、万能コーンご飯。