カレー・ドリアに、万能コーンご飯。

まる78
まる78 @cook_40216851

カレーやシチュー、トマトソースにも合うピラフ風ご飯。パラパラに仕上がるのでチャーハンにも◎ほんの一手間で満足感UP☆
このレシピの生い立ち
ドリア用に作ってみたら、コレ何にでも使える!なご飯になりました。特にチャーハンを作る時は使いやすいです。

カレー・ドリアに、万能コーンご飯。

カレーやシチュー、トマトソースにも合うピラフ風ご飯。パラパラに仕上がるのでチャーハンにも◎ほんの一手間で満足感UP☆
このレシピの生い立ち
ドリア用に作ってみたら、コレ何にでも使える!なご飯になりました。特にチャーハンを作る時は使いやすいです。

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材料

米2合分
  1. 2合
  2. 押し麦もち麦 各大1
  3. コーン(冷凍) 1カップくらい
  4. にんにく(チューブ) 2〜3㎝
  5. 美味しい塩、ブラックペッパー 適宜
  6. バター(マーガリンでも) 小1
  7. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    普段通りにお米をセット。麦も入れ、固めのご飯の水分量に調整する。

  2. 2

    塩を加えたらひと混ぜしてコーンを凍ったまま入れ炊飯スイッチオン!
    炊き上がったら残りの調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ※ 用途に応じて塩で味を整えて下さい。カレーやドリア等に使う場合は薄味でOKです。

  4. 4

    ※ コーンは缶詰でもOK。水気を切ってから使って下さい。
    もち麦や押し麦はどちらか1つでもOKです。

コツ・ポイント

炊く際にコーンとお米を混ぜないで炊いてください。塩は2~3つまみ程度にして固めに炊くのがポイントです。麦は入れた方がオススメですが、好みで省いても大丈夫です。

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まる78
まる78 @cook_40216851
に公開
仙台に住むアラサー食いしん坊。野菜メニューのレシピがメイン、その時々の思い付き・ざっくり計量が多めです。本人はヘルシー・減塩志向、辛いもの好きですが、家族の好むもの・母や祖母から教わったレシピで作ることも。2018年関節リウマチ1年生。現在自宅療養しながら色々な道を模索中。。。いいね!等々に対するお礼の仕方が分からず、無礼者で申し訳ありません(..)代わってこちらで…ありがとうございます☆
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