簡単！カプレーゼ風トマトソースパスタ
★ガンガン★ @gngn_cooking
前菜のカプレーゼをスパゲッティスタイルで作りました(^^)
モッツァレラがもちもちでアクセントになってます！
このレシピの生い立ち
トマトソースのパスタが食べたいと思い作りました
簡単！カプレーゼ風トマトソースパスタ
前菜のカプレーゼをスパゲッティスタイルで作りました(^^)
モッツァレラがもちもちでアクセントになってます！
このレシピの生い立ち
トマトソースのパスタが食べたいと思い作りました
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かします
沸騰したら
お湯に対して1%の塩を入れます - 2
ベーコンの角切りをオリーブ油で炒めます
-
- 3
火が通ればトマトソースを入れて加熱していきます
- 4
そこにスパゲッティを投入し、絡めていきます
-
- 5
モッツァレラチーズを入れて、調味します
- 6
皿に盛り付け、バジルなどでトッピングすれば完成です
-
コツ・ポイント
モッツァレラチーズは火を通すとどんどん溶けてドロドロになります。それを絡めて食べるのもまた美味しいですが、食感を楽しむのもいいのでお好みで！
トマトの味を感じられるように塩の量に注意！
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