天気の子より！卵白と塩昆布の簡単スープ♪
OTOWAのまっすー @cook_40097225
アニメ再現シリーズ！
映画「天気の子」より陽奈の料理から自分なりに考案したレシピです♪
簡単に作れておいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
先日、映画館で「天気の子」を鑑賞して作中に登場した料理から自分なりに考案して作らせていただきました。
他の料理で卵黄を使ったときに余った卵白で簡単に作れます！
あともう一品にいかがでしょうか？
天気の子より！卵白と塩昆布の簡単スープ♪
アニメ再現シリーズ！
映画「天気の子」より陽奈の料理から自分なりに考案したレシピです♪
簡単に作れておいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
先日、映画館で「天気の子」を鑑賞して作中に登場した料理から自分なりに考案して作らせていただきました。
他の料理で卵黄を使ったときに余った卵白で簡単に作れます！
あともう一品にいかがでしょうか？
作り方
- 1
塩昆布を水の状態から入れて中火にして昆布の色が出るまで煮ます。
-
- 2
色が出てきたら鶏がらスープの素を加えて味を整えて火を消します。そして白身を円をかきながらゆっくり入れます。
-
- 3
余熱で白身に火が通ったら刻み葱をちらせて完成！
-
- 4
追記：卵白の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます！
- 5
追記：卵白の人気検索で１位になりました！ありがとうございます！！！
- 6
追記：つくれぽ20件目！
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
卵白を加えるときに火を切ってゆっくり入れることで卵白がふわっと仕上がります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19881728
