カプレーゼ＆アボガドの簡単♪冷製パスタ

ななえ先生's cooksnap of when they made カプレーゼ＆アボガドの簡単♪冷製パスタ.
夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

カプレーゼにアボガドも加えた、簡単冷製パスタです。シンプルな味がgood
このレシピの生い立ち
カプレーゼをパスタにと思ったことと大好きなアボガドも一緒に食べたかったので作ってみました。

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材料

２人分
  1. 細めのパスタ 160ｇ
  2. モッツァレラチーズ 100ｇ
  3. トマト 1個
  4. アボガド 1個
  5. バジルの葉 ６枚
  6. オリーブオイル 大さじ１
  7. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    パスタは茹でて、サッと水に通し、オリーブオイルをまぶしておく。

  2. 2

    モッツァレラは1センチ角くらいに切り、トマトは湯向きし同じく角切り、アボガドも角切りする。

  3. 3

    ボールにパスタ、モッツァレラ、トマト、アボガド、バジル、オリーブオイルを入れ混ぜ、塩・コショウで味を整え盛り付ける。

コツ・ポイント

コショウは黒コショウを使用してます。トマト種が気になるようでしたら取り除いて下さい。
パスタ太さは細めがいいと思います。売っていたのが１．４mmしかなくもっと細いものの方が合うと思います。

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レシピ作者

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846
に公開
北海道在住食べるの作るの大好きです(*^o^*)クックパッドを始めたきっかけは、子供たちにレシピ内容を聞かれたこと自分でアレンジしたことを忘れないためにも活用したのがきっかけとなっています。今ではより楽しく料理、お菓子作りをしてます。皆様宜しくお願いします♪同じＨＮにて楽天、アメーバブログにて手作り石鹸もアップしてます。良かったらアクセスしてみて下さいね。
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