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キャンプ飯シリーズ★エビのアヒージョ
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キャンプ飯シリーズ★エビのアヒージョ-レシピのメイン写真

キャンプ飯シリーズ★エビのアヒージョ

蒼緑茶
蒼緑茶 @cook_40021570

香ばしく炒めたエビが最高に美味しい！旨味たっぷりのオイルはバケットにつけてどうぞ
このレシピの生い立ち
最近アウトドアにハマっていてそこで作った、アヒージョが評判良かったので載せました

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蒼緑茶
蒼緑茶 @cook_40021570

香ばしく炒めたエビが最高に美味しい！旨味たっぷりのオイルはバケットにつけてどうぞ
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材料

  • エビ 8尾
  • マッシュルーム 2個
  • ニンニク ひとかけ
  • オリーブオイル 100cc
  • 塩胡椒 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    炭火をおこし、火が落ち着いてきたらニトスキを乗せて温める

  2. 2

    オリーブオイルを入れ、みじん切りのニンニクを入れて炒める

  3. 3

    皮をむいて背わたを取ったエビを入れて、軽く炒める

  4. 4

    スライスしたマッシュルームを入れて塩胡椒をきつめにして火が通ればパセリを乗せて出来上がり
    バケットを添えてどーぞ

コツ・ポイント

炭火は火が強いので材料全てカットして一気に調理しましょう
もちろん家庭のガス火やIHでもオッケー
鷹の爪入れても美味しいです

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蒼緑茶
蒼緑茶 @cook_40021570
2019/07/22 12:15に公開
youtube始めましたhttps://youtube.com/channel/UCXhF6lxLfx5hIZ8dZAKff7g
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このレシピのキーワード

アヒージョ エビ マッシュルーム にんにく

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