沸騰したお湯に塩（分量外）を入れ、ペンネを袋の表示通りに茹でる。茹で上がったらオリーブオイルをかけてからめる。

ペンネを茹でている間に、野菜を切る。新玉ねぎはスライスし、水にさらしておく。トマト、アボカドは食べやすい大きさに切る。

アボカドはレモン汁少々をからめておく。

玉ねぎは水気を絞る。準備した野菜類を全てボウルに入れ、ツナ缶を加えて塩•胡椒、オリーブオイル少々入れて混ぜ合わせる。

さらに柚子ドレッシング大匙1も加えて、醤油少々入れて味を整える。

盛り付けた後に、ブラックペッパーとオリーブオイルを回しかけるとさらに見た目が良いです。あれば、パセリやバジルを乗せても◎