決めてはダシダ★なめこのスープ

@キャティ @cook_40091344
味噌汁にするには飽きたので、ダシダ×丸鶏ガラスープの素を使って作ってみました。
このレシピの生い立ち
ダシダ×丸鶏ガラスープの素の組み合わせが、北海道限定の、「焼きそば弁当」についてるあのスープの味に似るのでよく作りますが、余ってたなめこを入れたら美味しかったので。
決めてはダシダ★なめこのスープ
味噌汁にするには飽きたので、ダシダ×丸鶏ガラスープの素を使って作ってみました。
このレシピの生い立ち
ダシダ×丸鶏ガラスープの素の組み合わせが、北海道限定の、「焼きそば弁当」についてるあのスープの味に似るのでよく作りますが、余ってたなめこを入れたら美味しかったので。
作り方
- 1
鍋に水を入れる
- 2
沸騰したらなめこを入れ、1〜2分茹でる。※吹きこぼれないように火を調節してください。
- 3
丸鶏ガラスープの素とダシダ、コショウを入れる。
- 4
味見して、出来上がり。
※味が薄ければ塩を追加してください。
コツ・ポイント
コショウは普通のコショウではなく、ブラックペッパーの方がピリッとして味が締まると思います。
塩はハーブソルトを使うと(我が家はマジックソルト)、パセリの青でスープが少しオシャレに見えます 笑
分量はお好みで変えてください。
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