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ダシダで水菜と卵のスープ
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ダシダで水菜と卵のスープ-レシピのメイン写真

ダシダで水菜と卵のスープ

たぬとん
たぬとん @cook_40180024

先日作ったダシダのスープが美味しくて、水菜と卵で作ってみました
このレシピの生い立ち
ダシダがあったのと、サラダ水菜が特売だったので。

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ダシダで水菜と卵のスープ

たぬとん
たぬとん @cook_40180024

先日作ったダシダのスープが美味しくて、水菜と卵で作ってみました
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ダシダがあったのと、サラダ水菜が特売だったので。

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材料

2人分
  • 水菜 100g
  • 卵 2個
  • 水 400cc
  • ダシダ 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    水菜を洗い 茎と葉で分けて4センチ幅に切ります

    • ダシダで水菜と卵のスープ作り方1写真
  2. 2

    卵を2個溶きます

    • ダシダで水菜と卵のスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に水を400ccいれ沸かします

    • ダシダで水菜と卵のスープ作り方3写真
  4. 4

    ダシダ小さじ2入れます

    • ダシダで水菜と卵のスープ作り方4写真
  5. 5

    醤油小さじ1入れて塩胡椒少し振り混ぜます

    • ダシダで水菜と卵のスープ作り方5写真
  6. 6

    沸騰したら水菜を入れ しんなりするまで少し煮ます

    • ダシダで水菜と卵のスープ作り方6写真
  7. 7

    溶き卵をいれ ふんわりさせます

    • ダシダで水菜と卵のスープ作り方7写真
  8. 8

    盛り付けて完成

    • ダシダで水菜と卵のスープ作り方8写真

コツ・ポイント

卵をふんわりさせるために 溶き卵を鍋に入れたら
あまり触らないようにしてください。

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たぬとん
たぬとん @cook_40180024
2024/03/27 04:00に公開
お料理大好き。フレンチブルドッグも大好き。宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

スープ 水菜 卵

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