夏は梅酢で、冷たいそうめんランチ♪
小世界 @p19727525
暑い夏は、そうめんと梅の力で乗り切りましょう♪
このレシピの生い立ち
暑い夏はお素麺と梅の力を借ります。
甘いみかん缶と、ミニトマトがあれば
さっぱり美味しくいただけます。
夏は梅酢で、冷たいそうめんランチ♪
暑い夏は、そうめんと梅の力で乗り切りましょう♪
このレシピの生い立ち
暑い夏はお素麺と梅の力を借ります。
甘いみかん缶と、ミニトマトがあれば
さっぱり美味しくいただけます。
作り方
- 1
大葉は千切り、ミニトマトは４つに切ります。
-
- 2
みかん缶の水気を切っておきます。
-
- 3
そうめんをゆで、冷水で揉むようにして滑りをとります。
-
- 4
梅酢は冷水で薄めます。
-
- 5
薬味などを添えていただきます。
-
コツ・ポイント
梅酢は、自家製でも市販のものでも可能。
塩分に違いがあるので
美味しいと思うこさに薄めます。
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