【赤から】簡単きゅうりおつまみ
お肌の曲り角◢⁹⁹ @cook_40221017
名古屋名物！赤からのうま辛みそを使った簡単おつまみ！赤からが手に入らない人は赤味噌とコチュジャン、砂糖でソース作れます！
このレシピの生い立ち
キュウリを消費したくてアレンジしてみました。
【赤から】簡単きゅうりおつまみ
名古屋名物！赤からのうま辛みそを使った簡単おつまみ！赤からが手に入らない人は赤味噌とコチュジャン、砂糖でソース作れます！
このレシピの生い立ち
キュウリを消費したくてアレンジしてみました。
作り方
- 1
キュウリを麺棒で叩き、手でちぎり塩もみし10分程おき、その後水洗いしキッチンペーパーで水気を取る。
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- 2
さきイカを食べやすい大きさ（2センチ程）にキッチンばさみ等で切る。
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- 3
①のきゅうりに②のさきイカを加える。
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- 4
赤からの赤きゅううま辛みそを半量加える。
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- 5
よく混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で15分寝かせる。さきイカに味噌が染み込んでしんなりしたら完成！
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コツ・ポイント
よく冷やして食べてください！
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