にんじん☆炒めナムル

ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303

♡話題入り感謝♡にんじんを炒めてナムルにしました♪にんじんの甘さが塩&鶏がらで引き立ちます^^

このレシピの生い立ち
自分のレシピのもやしナムル、ほうれん草ナムルを参考に、炒めナムルを作りました。

にんじん☆炒めナムル

♡話題入り感謝♡にんじんを炒めてナムルにしました♪にんじんの甘さが塩&鶏がらで引き立ちます^^

このレシピの生い立ち
自分のレシピのもやしナムル、ほうれん草ナムルを参考に、炒めナムルを作りました。

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材料

  1. にんじん 大きめ2本か小さめ3本
  2. ごま油(炒め用) 大さじ1
  3. ☆塩 小さじ半分~
  4. ☆鶏がらスープの素 小さじ2
  5. 白いりごま(すりごまがオススメ) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    にんじんは長さを半分か1/3にして短冊切りにします。

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油をひきます。ごま油がしつこい方は、半分程度をサラダ油に置き換えて下さい。

  3. 3

    にんじんが柔らかくなったら、☆で調味し、最後にごまをまぶします。

  4. 4

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コツ・ポイント

・にんじんはよく炒めると甘味が十分に出て美味しいです。
・私は歯応えを残すため短冊切りにしていますが、千切りにしたり、ピーラーで剥いたりしても美味しいと思います。

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♡第2期レシピエール♡(任務終了)いつも沢山のつくれぽありがとうございます!(^^)!「まごわ(は)やさしい」ご存じですか? ま:豆類 ご:ごま わ:わかめ等の海藻 や:野菜 さ:魚 し:しいたけ等のきのこ い:いも類※時々レシピ見直し、削除を行っています。
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