簡単蓮根天ぷら

ナピト
ナピト @cook_40054173

2016.1.7人気検索トップ10☆2018.2.14話題入り!蓮根は天ぷらにしてもおいしいです。小さめの蓮根で軽い一品
このレシピの生い立ち
野菜天を揚げたので。

簡単蓮根天ぷら

2016.1.7人気検索トップ10☆2018.2.14話題入り!蓮根は天ぷらにしてもおいしいです。小さめの蓮根で軽い一品
このレシピの生い立ち
野菜天を揚げたので。

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材料

4人分
  1. 蓮根 1本
  2. 大根 1/4本
  3. めんつゆ《2倍濃縮》 50㏄
  4. 100㏄
  5. 小麦粉 大3
  6. 大2
  7. 1個
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    大根おろしを添える場合は大根をおろしておきます。ざるにいれて水を切っておきます。めんつゆを水で割っておきます

  2. 2

    蓮根の皮をピーラーなどで剥いて輪切りに。ボールに小麦粉大3と水大2、卵をいれて混ぜます。衣に。

  3. 3

    揚げ油を熱して蓮根に衣をつけて揚げます。天汁と大根おろしで召し上がって下さい。

コツ・ポイント

衣は多少小麦粉が玉になっていても大丈夫(^^)/

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ナピト
ナピト @cook_40054173
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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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