パパイヤともずくのキムチ
パパイヤ姫 @cook_40227659
市販のキムチを使って、いつもと変わった一品を。もずくがこんなにキムチに合うなんて！焼酎やビールにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
奄美大島で購入した、もずくキムチが美味しくて再現しました。
パパイヤともずくのキムチ
市販のキムチを使って、いつもと変わった一品を。もずくがこんなにキムチに合うなんて！焼酎やビールにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
奄美大島で購入した、もずくキムチが美味しくて再現しました。
作り方
- 1
青パパイヤを用意する。
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- 2
青パパイヤを千切りにする。スライサーで細めに。
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- 3
もずく、パパイヤにごま油を加えて混ぜる。
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- 4
千切りにしたキムチを入れてよく混ぜる。味を見ながら醤油を加える。お好みでコチュジャンを。
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コツ・ポイント
キムチはご家庭にあるお好みのものを。パパイヤともずくに合わせて千切りにすると食べやすい。
キムチの辛さが薄まるので、コチュジャンで味を整える。
すぐに食べても美味しいが１日置くと味がなじんで美味しい。
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