簡単!春雨チャプチェ
お肉も挽肉が少ししか…そんな時でも十分美味しいおかずになりますよー♪
このレシピの生い立ち
春雨をちゃんとおかずにしたくて。
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春雨をちゃんとおかずにしたくて。
春雨は3分ほど茹でてザルにあげる。
野菜を細切りに。にんにくはみじん切り。
オイルをしいたフライパンで切った野菜と挽肉を炒める。
★を入れて10秒ほど煮詰めて出来上がり!調味料を合わせやすいように少し水を加えても良いですよ。
豆板醤や白ごまも合いますよ〜。コツは、春雨を投入のに火を通し過ぎないことですね。粘っこくなってしまうので。
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