サラダ風浅漬け 人参とチーズの塩麴和え

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

おつまみに・副菜に♪
時間のある時に和えて寝かせておくだけ~
このレシピの生い立ち
火を使わないで作り置きできる、副菜兼おつまみを作ってみました。

サラダ風浅漬け 人参とチーズの塩麴和え

おつまみに・副菜に♪
時間のある時に和えて寝かせておくだけ~
このレシピの生い立ち
火を使わないで作り置きできる、副菜兼おつまみを作ってみました。

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材料

4人分
  1. 人参(中) 1本
  2. ベビーチーズ 2個
  3. 塩麴 小さじ2
  4. 大葉 4枚
  5. 一味 お好みで

作り方

  1. 1

    スライサーで千切りした人参、5㎜角に切ったチーズ、塩麴を和える。

  2. 2

    落としラップをして、冷蔵庫で半日から一晩寝かす。

  3. 3

    大葉と一緒に盛りつけ、お好みで一味を振って完成!

コツ・ポイント

特にありません。

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まんまるらあて
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米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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