手羽先黒胡椒焼き　ワンプレート

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ゆうこりんこりこり
ゆうこりんこりこり @cook_40059975

ブラックペッパーが美味しい手羽先焼きです。
このレシピの生い立ち
手羽先が好きなので。

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材料

８本分
  1. 手羽先 ８本
  2. 塩 小さじ1強
  3. ブラックペッパー 小さじ1/2
  4. 酒 大さじ1
  5. すりおろしニンニク 小さじ1/2
  6. ごま油 大さじ1
  7. 薄力粉 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    手羽先に　塩　酒　すりおろしニンニクをもみこんで時間をおく。

  2. 2

    皮の面に薄力粉をまぶして　フライパンにごま油を熱して皮を下にして焼く。

  3. 3

    皮が焼けたら裏返して両面をやく。

  4. 4

    ブラックペッパーをかける。

コツ・ポイント

何か重しをして焼くとしっかり焼けます

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レシピ作者

ゆうこりんこりこり
ゆうこりんこりこり @cook_40059975
に公開
最近は　可愛いカフェ風ワンプレート作りにはまっています。みんなが　きゃー　可愛い❤　美味しそう！！って喜んでくれるのが今の私の幸せです。
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