さっぱり蕎麦サラダ
もへほっぺ @cook_40061779
スパサラの和風お蕎麦バージョンです(*´ω`*)
さっぱり副菜やお夜食にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
お蕎麦を愛する主人のための副菜です(*´︶`*)♪
さっぱり蕎麦サラダ
スパサラの和風お蕎麦バージョンです(*´ω`*)
さっぱり副菜やお夜食にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
お蕎麦を愛する主人のための副菜です(*´︶`*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
茗荷、きゅうりは千切りにします。長ねぎも千切りにし水に放ちます。貝割れは根を切り良く洗います。
全て水分を良く切ります。 -
- 2
人参は細切りにしサッと茹でて良く水を切ります。チャーシュー(焼豚)も細切りにします。
-
- 3
万能ねぎは小口切りにします。
-
- 4
1、2、☆を加えて全体に和え混ぜます。
※☆は今回そのまま加えていますが予め混ぜておくと和え易いです。 -
- 5
茹でたお蕎麦の水を良～く切り4と合わせて絡めます。
-
- 6
お皿に盛り付けてすりごま、万能ねぎ、刻みねぎをトッピングして出来上がりです(≧∇≦)b
お好みで七味唐辛子をふります♪ -
コツ・ポイント
水分は良～く切って下さい。野菜類は出来ればキッチンペーパーで挟み水分を拭き取ると良いです。
☆の量はお好みので加減して下さい。
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