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*自家製トマトピューレ*

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AicoCooks @cook_40060793

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材料

  • トマト大 1個
  • *塩 ひとつまみ
  • *砂糖 小さじ1
  • *レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは熱湯で湯がき、皮を湯むき
    する。

    湯むきしたらサイコロ形に切る。

  2. 2

    小さめの鍋にトマトを入れ、火にかける。

    • *自家製トマトピューレ*作り方2写真
  3. 3

    グツグツ…潰しながら煮込む。

    • *自家製トマトピューレ*作り方3写真
  4. 4

    とろみが出てきたら*を全て入れる。

    • *自家製トマトピューレ*作り方4写真
  5. 5

    *を入れて1分煮込んだら完成!

    冷まして瓶に入れる。

    • *自家製トマトピューレ*作り方5写真
  6. 6

    パスタや、スープ、ブルスケッタなど
    お好みの味付ができる自家製トマトピューレの完成(^O^)

    • *自家製トマトピューレ*作り方6写真

コツ・ポイント

どろっと煮込む!

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AicoCooks
AicoCooks @cook_40060793
2014/03/27 13:20に公開
手早く簡単に作れる料理を日々楽しんでます⋆*✩⑅
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トマト

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