いちごのおむすび(いちごの代用品)
cibiko @cook_40131860
朝ドラに登場した『いちごの代用品』の再現に挑戦しました。あまり完成度は高くないです。
このレシピの生い立ち
朝ドラ「ごちそうさん」に登場した『いちごの代用品』が食べてみたくて再現しました。
いちごのおむすび(いちごの代用品)
朝ドラに登場した『いちごの代用品』の再現に挑戦しました。あまり完成度は高くないです。
このレシピの生い立ち
朝ドラ「ごちそうさん」に登場した『いちごの代用品』が食べてみたくて再現しました。
作り方
- 1
熱湯に塩を入れ、ししとうを2分ほど茹でる
- 2
茹でたししとうの、ヘタの近くにキッチン鋏でギザギザの込みを入れる
- 3
ご飯にケチャップとサラダ油少々を加え、よく混ぜる
- 4
【3】を四等分し、ラップでくるんで苺の形に握る
- 5
【4】のラップを開き、上部に指で穴を開けて、ししとうを埋める
- 6
再度よく握り、ヘタのギザギザを外に出して整える
- 7
表面にケチャップを塗り、白ごまをまぶして完成
コツ・ポイント
一応ヘタを摘んで持ち上げる事も出来ますが、ご飯の重みでししとうが抜けてきます。
中にししとうが入っているので、少し苦味や辛みがあります。
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