下処理された竹の子半分に切ったものを１ｃｍ幅に切る、先は縦に半分切る

熱したフライパンに油を入れる。豚肉を炒めて半分ぐらい火が通ったら野菜を全て入れる。

ウェイパー、塩コショウ、醤油で味付けして全体に火が通ったら出来上がり。