筍とスモークサーモン・生ハムのサラダ
プティママン @cook_40094888
ポイントは筍をカツオだしで炊いておくことです！生ハムとの相性バッチリの絶品サラダです。
このレシピの生い立ち
採れたての筍をいつもと違った食べ方で食べたくて、サラダにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
筍をカツオだし、お酒、薄口醤油で炊いておきます。
- 2
炊いた筍が冷めたら、生ハムで巻きます。
- 3
サラダ菜、薔薇の形にしたスモークサーモンと一緒に盛り付けて出来上がり！
コツ・ポイント
筍をカツオだしで炊いておくことです。
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