水洗いしたブロッコリーを切り分けて、耐熱ボウルに入れてラップをし、3分加熱します。

いんげんは、両端を切り落として二等分にし、ニンニクはスライス切りします。

フライパンにオリーブオイルオイルを敷いて、スライスしたニンニクとチューブニンニクを入れて熱し、いんげんを加えます。

いんげんに塩を振って2〜3分炒めてから、バターを加えます。

レンジで加熱したブロッコリーも加えてから、醤油をかけて、暫くソテーすれぼ出来上がりです。