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簡単 ニラと卵の中華スープ
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簡単 ニラと卵の中華スープ-レシピのメイン写真

簡単 ニラと卵の中華スープ

まゆねえ♡
まゆねえ♡ @cook_40209674

ものすっごく簡単ですが安定の美味しさです◎
このレシピの生い立ち
もう一品軽くなんか欲しいなという時にありもので作ったのがキッカケです◎

ものすっごく簡単ですが安定の美味しさです◎
このレシピの生い立ち
もう一品軽くなんか欲しいなという時にありもので作ったのがキッカケです◎

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簡単 ニラと卵の中華スープ

まゆねえ♡
まゆねえ♡ @cook_40209674

ものすっごく簡単ですが安定の美味しさです◎
このレシピの生い立ち
もう一品軽くなんか欲しいなという時にありもので作ったのがキッカケです◎

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もう一品軽くなんか欲しいなという時にありもので作ったのがキッカケです◎

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材料

4人分
  • ニラ 半束
  • 卵 2個
  • ウェイパー 適量
  • 味塩こしょう 適量
  • 醤油 小さじ1程度
  • 料理酒 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    ニラを2センチ幅にザクザクと切る

  2. 2

    スープにしたい分のお湯を鍋で沸かす。
    その際にウェイパー適量、醤油小さじ1程度、料理酒大さじ1程度を入れ一煮立ちさせる。

  3. 3

    煮立ったらニラを投入。軽く火を通したら溶いた卵２個を入れ混ぜる。

  4. 4

    最後に味を見ながら味塩こしょうで味を整えて出来上がりです(^^)

    • 簡単 ニラと卵の中華スープ作り方4写真

コツ・ポイント

簡単に出来るので忙しい日の一品にどうぞ。
分量は全て感覚で適当なので、ウェイパーも味塩こしょうもうまく調整して下さい(^^)
料理酒は4人分で大さじ1程度と書きましたがジョロロッと入れる程度です。笑

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まゆねえ♡
まゆねえ♡ @cook_40209674
2016/05/09 10:16に公開
2015.01.26生まれの娘がいます♡元々料理は嫌いじゃなかったけど娘の離乳食が始まってからより料理好きに♬中々ゆっくり作る暇がないけどみなさんの素敵なレシピも参考にしながら色々作らせてもらってます。自分の掲載レシピは忙しい育児中の主婦でもパパッと簡単に作れるレシピを中心に載せていこうと思ってます(^^)
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このレシピのキーワード

ニラ 卵 酒

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