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覇王流・冷やしラーメン
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覇王流・冷やしラーメン-レシピのメイン写真

覇王流・冷やしラーメン

石舟齋
石舟齋 @cook_40086572

和風?中華?何とも言えない不思議なラーメンです(笑)
とってもとっても簡単です!
このレシピの生い立ち
よく、ジャンカラに夏限定で冷やしラーメンが置いてて…自分でも作れないか色々試した結果がこうなりました(笑)
弱冠、コレジャナイ感がありますが…(笑)

和風?中華?何とも言えない不思議なラーメンです(笑)
とってもとっても簡単です!
このレシピの生い立ち
よく、ジャンカラに夏限定で冷やしラーメンが置いてて…自分でも作れないか色々試した結果がこうなりました(笑)
弱冠、コレジャナイ感がありますが…(笑)

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覇王流・冷やしラーメン

石舟齋
石舟齋 @cook_40086572

和風?中華?何とも言えない不思議なラーメンです(笑)
とってもとっても簡単です!
このレシピの生い立ち
よく、ジャンカラに夏限定で冷やしラーメンが置いてて…自分でも作れないか色々試した結果がこうなりました(笑)
弱冠、コレジャナイ感がありますが…(笑)

和風?中華?何とも言えない不思議なラーメンです(笑)
とってもとっても簡単です!
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弱冠、コレジャナイ感がありますが…(笑)

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材料

一人分
  1. 中華そば 一人前
  2. 濃縮2倍めんつゆ 150cc
  3. 水 250cc
  4. ごま油 少量
  5. 薬味やチャーシュー等 お好みで♪
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作り方

  1. 1

    麺を湯がいたら、冷水で冷やします。

  2. 2

    どんぶりに、めんつゆと水を入れ、ごま油を少量加えます。

  3. 3

    最後に冷やした麺を入れ、お好みの薬味等を加えて完成です☆

コツ・ポイント

業務スーパーに売っている、冷凍中華そばをオススメします♪

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石舟齋
石舟齋 @cook_40086572
2014/03/26 12:43に公開
食べることが大好きな酒飲み人間です(笑)おつまみ代もバカにならないので、最近は自分で作るのにハマってます゚+.(ノ*・ω・)ノ*.美味しいご飯は心と腹を満たしてくれます♪
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