このレシピは、天然酵母コースで７時間かけて焼くパンです。焼き上がり時間を逆算してセットして下さい。

ちなみに、私は夜寝る前にセットして、朝、パンが焼けるブザーで起きます。朝からいい香りです。

作り方です。
パンケースに上から順に材料を入れる。

天然酵母コースで７時間を設定する。
ミックスコールなど音を切るのをお忘れなく。

あとは寝て？待つだけです。

質問をいただきました。
現在、強力粉はイーグルを使っています。イーストは赤サフです。