僕はスーパーの大根売り場の脇に大根葉破棄用のゴミ箱を見つけると躊躇無く捨てられた大根葉をかき集めてお持ち帰りします！
このレシピの生い立ち
なかなか立派な葉っぱの付いた大根が売られていません。スーパーの大根も運搬、陳列 にも邪魔らしく10cmくらいしか葉っぱが付いていないにも関わらず、そこを千切って捨てて帰る人が沢山！葉っぱの方が栄養豊富なのに！勿体ない！貰うっきゃない！