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絶品!にんにく醤油の牛丼
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絶品!にんにく醤油の牛丼-レシピのメイン写真

絶品!にんにく醤油の牛丼

Satokaママ
Satokaママ @cook_40131455

家族の大好きなにんにく醤油で牛丼を!コクがあって美味しいですよ☆娘は専らのチーズ好きなので、チーズをオンしちゃいます♪
このレシピの生い立ち
にんにく醤油を使ったレシピを載せていきたくて。普段は分量は適当です。玉ねぎも自宅で採れるので甘い為、醤油は少し多めかもしれません。

家族の大好きなにんにく醤油で牛丼を!コクがあって美味しいですよ☆娘は専らのチーズ好きなので、チーズをオンしちゃいます♪
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にんにく醤油を使ったレシピを載せていきたくて。普段は分量は適当です。玉ねぎも自宅で採れるので甘い為、醤油は少し多めかもしれません。

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絶品!にんにく醤油の牛丼

Satokaママ
Satokaママ @cook_40131455

家族の大好きなにんにく醤油で牛丼を!コクがあって美味しいですよ☆娘は専らのチーズ好きなので、チーズをオンしちゃいます♪
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にんにく醤油を使ったレシピを載せていきたくて。普段は分量は適当です。玉ねぎも自宅で採れるので甘い為、醤油は少し多めかもしれません。

家族の大好きなにんにく醤油で牛丼を!コクがあって美味しいですよ☆娘は専らのチーズ好きなので、チーズをオンしちゃいます♪
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材料

5人分ぐらい
  • 牛肉(今回は肩ロース) 400g
  • 玉ねぎ 大1個半
  • えのきなど好きなキノコ 1袋
  • ☆水 600cc
  • ☆にんにく醤油 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆料理酒 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆だしの素粉末 大さじ2/3
  • ☆擦り生姜(好みの量で) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    1、☆印の材料を合わせてフライパンに入れる(鍋でもよいが、我が家はフライパンの方が火の通りがいいのでフライパンに♡)

  2. 2

    2、熱して火が通ってきたら、スライスした玉ねぎときのこ類を入れて中火でしなっとするまで煮込む。

    • 絶品!にんにく醤油の牛丼作り方2写真
  3. 3

    3、牛肉を投入!中火〜弱火でグツグツいうかいわないかぐらいで20分煮込む。

    • 絶品!にんにく醤油の牛丼作り方3写真
  4. 4

    完成∩^ω^∩

    • 絶品!にんにく醤油の牛丼作り方4写真

コツ・ポイント

にんにく醤油がたくさんある場合は、醤油の分量もにんにく醤油の分量にしてみてください!濃厚でコクがあって、ご飯が何杯も進んじゃう!!
我が家では肩ロースで作ったからかアクが出ませんでしたが、アクが出る場合は、煮込んでる間に取り除いて下さいね♪

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Satokaママ
Satokaママ @cook_40131455
2016/05/09 09:12に公開
③人の育ちざかりの子供たちがいるママです。簡単で美味しい料理をUPします♪
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このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 えのき キノコ 酒 玉ねぎ しょうが

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