30分で完成⁉不思議パンのヘルシーピザ

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

♡カテゴリ掲載レシピ♡
生地におからを練り込んだピザ生地は食物繊維豊富でヘルシー♥
ダイエット中にもオススメのピザです♥

このレシピの生い立ち
ダイエット中でも気軽に食べれるヘルシーなピザを考えました♡
おから感ゼロ!ふっくらもっちり美味しいのにとってもヘルシーです♡

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材料

4枚分
  1. 強力粉 140g
  2. おから(生) 50g
  3. ドライイースト 3g
  4. 砂糖 10g
  5. 3g
  6. オリーブオイルまたはサラダ油 10g
  7. 80g
  8. 仕上げ
  9. オリーブオイルまたはサラダ油 適量

作り方

  1. 1

    耐熱皿に水・砂糖を入れてレンジ600w20秒加熱します。

  2. 2

    イースト・強力粉50g加えてよく混ぜます

  3. 3

    残りの強力粉・塩・おから・オリーブオイルを加えてよく混ぜます

  4. 4

    台に出して手のひらで押すように捏ねます。
    生地がべとつくようなら強力粉を追加します。

  5. 5

    パサつくようなら人肌程度のお湯を加えて調整し、生地がなめらかになったら耐熱皿に戻してレンジ600w20秒加熱します

  6. 6

    捏ね方等の細かいコツはレシピID:19739659を参照下さい

  7. 7

    生地を円形にのばし、全体にフォークで穴を空けたらオリーブオイルを塗ります

  8. 8

    生地の上にお好きなソースや具材をのせて予熱したオーブン210℃15〜20分焼いたら完成

  9. 9

    ピザが余ったらラップしておくともっちり感続きます♡

コツ・ポイント

生地は粘りが出てなめらかな生地になるまでしっかり捏ねます

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