ピザぱん

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000

ふわもちのピザぱん生地。

このレシピの生い立ち
本のレシピ。
我が家はこれを生地だけ焼いて冷凍し食べたいときにソースや具をのせて焼く。

ピザぱん

ふわもちのピザぱん生地。

このレシピの生い立ち
本のレシピ。
我が家はこれを生地だけ焼いて冷凍し食べたいときにソースや具をのせて焼く。

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材料

8枚分
  1. 強力粉 250g
  2. 砂糖 13g
  3. 5g
  4. 155g
  5. オリーブオイル 20g
  6. ドライイースト 4g

作り方

  1. 1

    作り方
    ID:20419199 参考

  2. 2

    生地は8等分にする。
    二次発酵後、指で穴を開けて焼く。
    焼く温度のみ。
    230℃余熱したオーブンで10分焼く。

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kyふぁむ
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に公開
18年間、調理の仕事。2025年から食薬アドバイザーとして活動はじめました!健康的なレシピを増やしていきたいです。スポーツ栄養学も学び中食べること、お酒大好き。現在、給食のおばちゃん。10年目。子供達にレシピを残したくて記録用に。何度も試作したこだわりのレシピも有り。
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