カルボナーラごはん。
キイロイカメ @cook_40163231
カルボナーラっぽくもあり、卵かけごはんっぽくもあります。残り物で美味しいランチを。
このレシピの生い立ち
お金をかけず、外にも出たくない。でも美味しいごはん食べたい。と思い考えました。
カルボナーラごはん。
カルボナーラっぽくもあり、卵かけごはんっぽくもあります。残り物で美味しいランチを。
このレシピの生い立ち
お金をかけず、外にも出たくない。でも美味しいごはん食べたい。と思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍ごはんをチン。
- 2
チンしている間に鍋にバターを入れ、溶けてきたら牛乳を入れる。
- 3
牛乳がグツグツしたらごはんを投入。
- 4
ごはんが牛乳を吸うまで混ぜ続ける。吸ったら塩胡椒と醤油で味付け。
- 5
鍋に卵白をいれる。とろけるチーズも手で裂きながらいれる。お好みでバジル、ローストガーリックも。
- 6
お皿によそって、中央に穴をあける。そこに黄身を乗せる。
- 7
上からパセリとブラックペッパーを振りかけ完成。
- 8
2018.10.6 トップ10入りしました！ありがとあございます(^O^)
コツ・ポイント
醤油を少なめにするとカルボナーラに近いです。醤油多めにすると卵かけごはんにっぽくなります。簡単でお腹も膨れます。
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