アスパラガスと湯葉の黄身醤油和え

Name: アスパラガスと湯葉の黄身醤油和え
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラガス 4本; ゆば（生） 1枚（50g）; Ａ 卵の黄身 1個分; Ａ 醤油 小さじ1; Ａ わさびチューブ 1～2㎝

サッと湯がいたアスパラと湯葉を黄身しょうゆと和えて。簡単に作れる上品な一品です。ワサビも入れて大人味に。
このレシピの生い立ち
ノンオイルでヘルシーな一品に。

http://ameblo.jp/norikostyle2/

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材料

2～3人分

生ゆばはそのままでも食べれるので、アスパラガスの熱を取ってから湯葉とＡを和えても良いです。
ほんのり温かい方が良い場合は作り方通りに。

築山紀子 @cook_40030544

2016/05/06 02:45に公開

ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル兵庫県宝塚市にてワイン・チーズ・おつまみレッスン開催しております。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/

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