ナスは食べやすい大きさに切り、素揚げにするか、多めの油を入れたフライパンで炒める。(しっかり炒めた方が美味しいです)

・の調味料を合わせ、大葉・梅干・ツナ・コーンを入れて混ぜる。

3のタレに、あら熱の取れたナスを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。

食べる直前にタレと合わせ、ミニトマトと一緒に盛り付ける。