塩昆布で♪あさり和風パスタ✨
ばちこぷー @cook_40094736
味付けは塩昆布とかつお節だけー(笑)
あっさりー(^w^)♪
このレシピの生い立ち
パスタ食べたいと言われあるものがこれだった…(笑)
塩昆布で♪あさり和風パスタ✨
味付けは塩昆布とかつお節だけー(笑)
あっさりー(^w^)♪
このレシピの生い立ち
パスタ食べたいと言われあるものがこれだった…(笑)
作り方
- 1
フライパンににんにくみじん切りとオリーブオイル入れて香りだしたら鷹の爪入れる
- 2
そこにしめじとあさり、酒入れてふたしてあさりの口開かせる
半分開いたら火止めて放置。 - 3
パスタ茹でる。
表示より1分早めに引き上げるつもりで。 - 4
パスタ引き上げちょっと前くらいになったらあさりのフライパンに塩昆布入れて茹で上がったパスタ入れてあえる。茹で汁も少々♪
- 5
盛り付けてかつお節乗っけて出来上がりー！！
コツ・ポイント
あさり火通しすぎないこと。
パッパと出来るなら火止めなくていいけど
パッパとならないなら、あさり半開きで火止めなくてくださいね♪
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